За год говядина подорожала на 15,58%, средняя стоимость по России на 1 июля составила 744,9 рублей за 1 кг, подсчитал “Ъ” на основе данных Росстата. Этот вид мяса вырос в цене быстрее остальных, поскольку его производство остается более затратным и длительным по сравнению с другими видами продукции, сообщили «Ъ» в Минсельхозе РФ.